Depuis mille ans, les pèlerins traversent l'Europe pour atteindre la cathédrale de Santiago de Compostela, qui abriterait les reliques de l'apôtre saint Jacques. Y parvenir en train, après huit jours le long de la côte, c'est accomplir un cheminement d'une tout autre nature.
La Praza do Obradoiro, encadrée par la façade baroque de la cathédrale, est l'une des grandes places d'Europe. La vieille ville qui l'entoure — inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO — est un dédale d'arcades de granit, de coquilles Saint-Jacques jalonnant le chemin et de parfums de cuisine galicienne : poulpe, empanada, Albariño et la tarta de Santiago aux amandes.
Terme du voyage
Santiago est le terminus occidental de l'itinéraire. De nombreux hôtes prolongent leur séjour pour découvrir la ville et la côte galicienne.
