Peu de massifs au monde s'élèvent aussi près de la mer. Les Picos de Europa dépassent 2 600 mètres à peine 20 kilomètres à l'intérieur des terres, leurs parois de calcaire gris captant la première lumière de l'Atlantique — les sommets qui, disaient les marins, leur annonçaient l'Europe.

L'excursion vous conduit généralement à la bourgade montagnarde de Potes, avec ses ponts de pierre et son marché du lundi, puis jusqu'à Fuente Dé, où un téléphérique grimpe presque à la verticale vers une plateforme panoramique à 1 800 mètres. La vue sur les vallées et, au loin, vers la côte compte parmi les plus saisissantes de tout le voyage.

Un paysage pour les sens

C'est aussi la terre du Cabrales, le puissant fromage bleu affiné dans des grottes de montagne — dégusté, bien entendu, avec un vin du pays.